segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Dica de Alimentação Saudável

OMELETE COM ERVAS
Ingredientes:
1 ovo + 1 clara
4 colheres de sopa de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto
¼ xícara de ervas frescas (manjericão, salsa)*
*Sugestão: Substitua as ervas por legumes ralados ou fatiados finos, como abobrinha, aipo, alho-poró, alcachofra, aspargos, berinjela, brócolis etc.

Modo de preparo:
Numa tigela, bata o ovo, a clara e o leite. Acrescente o restante dos ingredientes. Leve ao fogo numa frigideira antiaderente levemente untada.

Rendimento: 1 porção valendo 3 pontos.

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